Üzüm

© 2013 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

www.benimyemekkitabım.com

Üzüm meyvesini veren üzüm asması Fundagil'lerdendir. Dünyanın beş kıtasında elmayla birlikte meyve üretimi için en çok kültürü yapılan üzüm asmasının anayurdu Anadolu'dur.

15.000'nin üzerinde çeşidi olduğu tahmin edilen üzümün besin değerleri de oldukça zengindir.

Bol miktarda B ve C vitamini içeren üzüm, E vitamini ile potasyum, kalsiyum, fosfor, sodyum, demir, magnezyum ve kükürt minerallerini de barındırır.

Üzüm'ün Faydaları :   

• Sindirim sorunu olanlara iyi gelir
• Bedeni ve zihni gücü arttırır
• İçerdiği tanen ve diğer maddelerle bazı virüs ve bakterilerle savaşır, onları yok eder
• Antioksidan özelliği ile bedenin kansere yakalanma rizikosunu azaltır
• Kan yapımına yardımcıdır
• Sinirleri yatıştırır
• Kalbi kuvvetlendirir
• Cilt güzelliği sağlar
• Diş çürümelerini engeller
• Yorgunluğu giderir
• Beyin hücrelerini besler
• Vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar
• Damar sertliği ve yüksek tansiyona karşı faydalıdır
• Kanı temizler ve toksinleri atmayı sağlar
• Böbreklerdeki kum ve taşları düşürmeye yardımcı olur
• Unutkanlığa karşı faydalıdır
• Deri ve saç iltihaplarını kurutmaya yardımcıdır
• Saçları güçlendirir
• Karaciğer hastalıklarında yararlıdır
• Katarakt oluşumunu engeller
• Cildin yaşlanmasını geciktirir
• Stresi azaltır
• Çekirdeği çok güçlü bir antioksidandır

© 2013 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Önemli:

Çok şekerli bir besin olduğu için şeker hastaları yeme konusunda uzman doktorlara danışmalıdır.

Funda Yüce Gomez Solis

© 2013 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır