24 Mart 2017 Cuma

Kiraz reçelli ve Lokumlu Muffin

 
© 2017 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

www.benimyemekkitabim.com

Kiraz reçelli ve lokumlu muffin oldukça kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif.

Aslında tarifte muffin dışındaki herşey biraz hayal gücünüze ve damak zevkinize kalmış.

Kiraz reçelini sevdiğiniz başka bir reçel hatta marmelatla değiştirebilir, muffinlerinizi dilediğiniz şekilde istediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

© 2017 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
12 adet muffin için

Malzemeler :  
                          
200 gr. un
50 gr. nişasta
2 yumurta (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya tozu ya da limon kabuğu rendesi

İçi için :

1 su bardağı kiraz reçeli

Üzeri için :

Lokum, hindistan cevizi eritilmiş çikolata  

© 2017 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
        
Hazırlanışı :

Unu, nişastayı ve kabartma tozunu bir kaba eleyin.

Yumurtaları ve şekeri çırpma kabına alın ve 5 dakika mikserle çırpın.

© 2017 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Sütü, zeytinyağını ve vanilyayı ekleyip 2 dakika daha çırpın.

Sıvı karışımı, unlu karışımın üzerine dökün ve spatulayla un iyice kaybolana kadar alttan üste doğru karıştırın.
© 2017 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Muffin kağıtlarını metal muffin tepsisine yerleştirin ve karışımı muffin kağıtlarına paylaştırın.
180 derecede önceden ısıttığınız fırında 15-20 dk pişirin.

© 2017 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Pişen muffinler soğuduktan sonra bir elma oyucu ya da benzer bir aletle muffinlerin ortalarını boşaltın.Bu işlemi yaparken muffinlerin delinen tabanlarına çıkarttığınız içten biraz koyun. 
© 2017 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Oluşan boşluğa kiraz reçeli doldurun.En üstü eritilmiş çikolatayla süsleyin.
Muffinlerin ortasına lokum koyup hindistan cevizi serperek servis yapın.

© 2017 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Afiyet Olsun 

Funda Yüce Gomez Solis

© 2017 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme