8 Ocak 2015 Perşembe

Elmalı ve Üzümlü Kek

© 2015 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
www.benimyemekkitabim.com


8-10 Kişilik

Malzemeler:

250 gr. un
200 gr. şeker
200 ml. krema
3 yumurta
3 elma
50 gr. kuru üzüm
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığının yarısı kadar tuz
© 2015benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Hazırlanışı:

Kuru üzümleri suda yarım saat ıslatıp süzün.Kurulayın ve bir kaşık unla karıştırın.Süzgeçten geçirerek fazla unlarını eleyin.

© 2015 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Elmaları yıkayıp soyun ve küp küp doğrayın. Dilerseniz kalıbın dibine koymak üzere 8-10 adet kadar elma dilimi ayırabilirsiniz bu isteğe bağlıdır.

Genişçe bir kasede, toz şekerle yumurtaları 5 dakika çırpın.
© 2015 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Kremayı, tarçını ve elenmiş unu ekleyip yavaşça karıştırın.

Elmaları, üzümleri, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip tekrar karıştırın.

Yağlayıp unladığınız kek kalıbına karışımı dökün.

© 2015 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır
Daha önceden 180ºC ısıttığınız fırında 30-40 dakika pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın ve yarım saat sonunda pişip pişmediğini kontrol edin)

Pişen keki 20 dakika soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.

© 2015 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır




 Afiyet Olsun

Funda Yüce Gomez Solis

© 2015 benimyemekkitabim.com - Tüm hakları saklıdır

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme