Brokoli ve Faydaları

Brokoli ve Faydaları

Brokoli : 

Turpgiller familyasından olan brokoli, İtalya yarımadası ile özdeşleşmiş bir sebzedir.

Taşıdığı renklere göre yeşil, mor ve beyaz başlı olarak üçe ayrılır.

Bol miktarda beta karoten içerir. B1, A, C ve E vitaminleri açısından oldukça zengindir.Yüksek miktarda demir, folik asit, kalsiyum, kükürt, potasyum ve selenyum içerir.

Faydaları :

• Kemik erimesine, yemek borusu, mide, bağırsak, akciğer, prostat ve meme kanserine karşı koruyucudur.
• Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır,
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Hormon dengesini ayarlamaya yardımcı olur.
• Antioksidan etkiye sahiptir.
• Göğüs kanseri riskini azaltan ''indo'' adlı etken maddeyi içerir.
• Kalorisi düşük olduğundan diyetlerde sıklıkla kullanılır.
• İçeriğindeki demir ve folik asitten dolayı kansızlığı önler.
• Zengin lif içeriği ile sindirimi kolaylaştırır.
• Mikrop öldürücü etkisi vardır.
• Mesane kanserini önleyici ve tedavi edicidir.(Ayrıca şekli mesane kanseri tümörüne benzer)

Önemli :

• Brokoli çiçekleri diğer sebzelere göre daha fazla tarım ilacı barındırabilir bu yüzden organik olanlar tercih edilebilir ya da iyice temizlenmelidir.
• İçeriğindeki yüksek K vitamininden dolayı, kan sulandırıcı ilaç kullananların ve tiroid hastalarının dikkatli kullanmaları gerekmektedir.
• Brokoli vücudun iyot emilimini azalttığı için, haftada 2-3 defadan fazla brokoli yiyenler iyotlu besinler ya da iyot almalıdırlar.
• Sigara içenlerin brokoli tüketmeleri faydadan çok zarar getirebilir.Cilt sorunları, kilo problemleri, akne nefes darlığı vs. gibi hastalıklara sebep olabilir.

*Sağlık bilgileri dikkat çekmek amaçlıdır.En dogru bilgiyi doktorunuz verecek ve gerekli yönlendirmeyi yapacaktır.