14 Haziran 2011 Salı

Keçi Peynirli Cevizli Salata


Keçi Peynirli Cevizli Salata  
4 Kişilik     
Malzemeler :
200 gr keçi peyniri (kalın dilimlenmiş)
1 orta boy marul
100 gr domates kurusu ya da 4 küçük domates
1 yeşil elma (ince dilimlenmiş)
Yarım su bardağı kalın kırılmış ceviz
Sos için :
Yarım  çay bardağı sızma zeytinyağı
Yarım  limonun suyu
2 çorba kaşığı frambuaz reçeli
Tuz nane
Hazırlanışı :
Marullarımızı yıkadıktan sonra elle kopararak yada tahta bıçakla doğrayarak salata kasesine alıyoruz. Cevizleri ilave ediyoruz. Elma dilimlerini ve domatesleri ekliyoruz
Sos için gerekli olan malzemeleri, frambuaz reçeli hariç bir kavanozun içine koyup kapağını da kapatarak 1 dakika çalkalıyoruz. Salataya döküyoruz.
Bütün malzemeyi salata kasesinde 1 kez karıştırıyoruz.
Servis tabağına aldığımız salatatamızın üstüne peynir dilimlerini koyuyoruz. Frambuaz reçelini peynirlerin üzerine gezdirerek servis yapıyoruz.


Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme