27 Nisan 2011 Çarşamba

Yoğurtlu Peynirli Marul Salatası


Yoğurtlu Peynirli Marul Salatası    

4 Kişilik     
Malzemeler :
2 orta boy marul
1 küçük soğan (ince doğranmış)
Yarım su bardağı mısır
1 demet maydanoz (ince kıyılmış) (isteğe bağlı)
Sos için :
Yarım çay bardağı  sızma zeytinyağı
Yarım  limonun suyu
Tuz ve karabiber
Yoğurtlu Peynirli Sos İçin :
Yarım su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
Yarım su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (ince doğranmış ve ezilmiş)
Hazırlanışı :
Marullarımızı yıkadıktan sonra elle kopararak salata kasesine alıyoruz.Soğanı dilerseniz ince ince dilerseniz yarım ay şeklinde doğrayıp marulla birlikte karıştırıyoruz.Maydanozları ince kıyarak ilave ediyoruz.Mısırları ekleyerek bütün malzemeyi salata kasesinde karıştırıyoruz
Bir kavanozun içine sos için gerekli olan malzemeleri koyup kapağınıda kapatarak 1 dakika çalkalıyoruz.
Salataya sosu döküyoruz ve bir kez daha karıştırıyoruz.
Yoğurt sosumuz için, yoğurdumuzu tuz ve sarımsak ile 1 dakika çırpıyoruz.Peyniri ekliyoruz ve salatanın üzerine dökerek karıştırıyoruz.
Salatanızı avokado dilimleri ve mısır cipsiyle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme